盛泽实验小学开展食品安全培训
日期:2023-06-26 14:48:43  浏览量:74

    6月25日下午,盛泽实验小学召开了食堂员工期末安全工作会议暨食品安全培训,会议由总务处郑森蚺主持并培训。

    会议伊始,郑老师结合江西工业职业技术学院“指鼠为鸭脖”事件所引起的社会负面影响,希望食堂员工高度重视食品安全问题,并强调:“食堂食品安全、食堂员工规范操作重于一切,我们作为食堂操作人员要守好食品安全关口,为师生员工营造安全、放心的用餐体验,给家长、社会交一份满意的答卷。”

    然后,郑老师总结了本学期食堂员工的工作情况,同时听取了食堂员工在实际操作中遇到的问题,结合学校的实际情况,妥善解决现有问题,确保每位员工都能做到规范操作。

    最后,郑老师布置了食堂员工在暑假前后有关食堂整理、清洗、准备等工作,重点做好食堂设施设备的保洁和保养,仓库的安全存放和整理,用气用电的安全检查。