5月10日下午，盛泽实验小学开展食堂工作人员食品安全规章制度的培训，会议由郑森蚺主持，总务处相关人员出席。

本次培训活动，主要学习了《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》，通过学习进一步明确：1.组织管理架构，2.合理设施及布局，3.严格的过程控制，4.完善的台账资料，5.应急处置流程。最后，总务处范方荣对食堂过程控制中：从业人员管理，原料采购管理，加工过程管理，餐用具消毒管理，室内环境卫生管理等再次明确了责任划分。