为了进一步加强校园食品安全管理，提高食堂员工的食品安全意识和操作规范，盛泽实验小学于11月28日开展了一场全面而深入的校园食品安全培训。

此次培训涵盖了学校食堂的全体员工，培训内容丰富且实用。首先，强调了食品安全在校园工作中的极端重要性，并对最新的食品安全法律法规和政策进行了详细解读，使员工们明确了自身在食品生产经营中的法律责任和义务。针对校园食堂常见的食品安全风险点，如食品原材料的采购、储存、加工制作等关键环节，进行了深入分析，并为员工们提供了切实可行的风险防控方法。同时，详细讲解了食品加工过程中的各项卫生要求，包括个人卫生、环境卫生和设备卫生等。最后，表彰了11月份的优秀厨师、优秀员工，以期有效激发食堂员工的工作热情。

    通过此次培训，不仅丰富了食堂员工食品安全知识，更提升了实际操作技能和应对突发问题的能力。学校将继续严格落实食品安全管理制度，为师生们提供更加卫生、安全、可口、营养健康的校园餐。